Mittwoch, 11. Juni 2014

Australian Macadamias - alles bestreuseln

Nachdem ich mich nun schon ein wenig mit den Australian Macadamias beschäftigt habe, stellt sich natürlich nun die Frage wie man sie am besten isst. Das einfachste ist natürlich pur als Knabberei. Aber wir mir die Seite Australian-Macadamias zeigte, kann man mit den Macadamias viel mehr anfangen.

Gestern wollte ich aufgrund der Hitze nur etwas leichtes am Abend essen. Also wollte ich mir einen Salat machen...das war der ursprüngliche Plan.
Um ein leckeres Mittag mit zur Arbeit zu nehmen, habe ich aber noch schnell einen Bulgursalat vorbereitet...
Ok, noch sieht es nicht lecker aus, aber das wird noch...

Für den Anfang habe ich mir eine halbe handvoll Macadamias genommen und klein gehackt (aus Ermangelung einer Küchenmaschine mit einem großen Messer)



Da ich noch Champignons hatte, die ich für den Salat verarbeiten wollte, habe ich diese kurzerhand gefüllt und mit etwas Macadamia bestreuselt.


Auch den Salat habe ich mit Macadamia bestreuselt und zu guter letzt gab es auch noch etwas von dem Bulgursalat mit (na, wer hätte das gedacht) Macadamias bestreuselt.


Die Nuss gibt vor allem dem Salat einen schönen Knack und passt sehr gut dazu. Auch auf dem Bulgur hat sich die Nuss sehr gut gemacht und rundet das alles schön ab.
Natürlich wäre das Gericht auch ohne die Australian Macadamias  vollständig, aber so wurde alles schön abgerundet. Der erste Geschmackstest ist also schonmal bestanden und vielleicht traue ich mich das nächste mal an etwas anspruchsvolleres.

Montag, 9. Juni 2014

Das Muhboot in Frankfurt

Ganz nach dem Motto "Trau dich zart zu sein" reist das Muhboot von Milka quer durch Deutschland.
Es war wirklich Zufall, dass ich gestern am Main war und das Boot live sehen konnte.
Daher war ich etwas unvorbereitet und die Bilder sind nicht ideal, aber man erkennt was sich Milka da einfallen lässt.


Australian Macadamias

Nach langer Zeit gibt es hier mal wieder einen Produkttest zu lesen.
Diesmal werde ich die Australian Macadamias probieren und hoffentlich ein paar Rezepte ausprobieren können.



Die Macadamia wird als "Königin der Nüsse", Diesen Titel haben sie sich zum einen durch ihren Geschmack verdient, aber auch durch ihren schwierigen Anbau und den Preis.
Wer mehr über die Macadamia erfahren möchte, dem empfehle ich diese Seite: Australian Macadamias
An den Rezepten auf dieser Seite werde ich mich auch in den nächsten Tagen orientieren.
Besonders interessant finde ich bisher die Macadamia-Butter, allerdings habe ich leider keinen Mixer, sondern nur einen Pürierstab. Aber ich werde testen, ob dieser das auch so hinbekommt.
Die Kürbissuppe mit Macadamia entspricht wahrscheinlich auch meinem Geschmack, leider ist gerade keine Kürbiszeit.
Aber da ich selber noch keinen genauen Plan habe, werde ich mich genauso überraschen wie euch.

Vielleicht habt ihr ja auch Tipps die ich umsetzen könnte?